伊豆大島の特産品　明日葉の健康効果ご存知ですか？

明日葉（あしたば）は伊豆や小笠原などの暖かい地域で自生するセリ科の多年草です。「今日摘んでも明日には芽（葉）を出すほど強い生命力を持つ」ということから「明日葉」という和名が付けられました。豊富な栄養素に加えて、血液を浄化する有機ゲルマニウムなどを含むため、昔から「不老長寿の妙薬」として珍重されています。